Śląsk

Śląsk jest to kraina historyczna znajdująca się w Europie Środkowej. Region ten leży na terenie Polski, Czech oraz Niemiec. Podział tej krainy wynika bezpośrednio z wydarzeń historycznych. Można ją podzielić na Śląsk Górny, Dolny oraz Cieszyński. Okazuje się, że podawanie hasła Śląsk Cieszyński jest dość konfliktowe. Śląsk posiada swoją stolicę ulokowaną w mieście Wrocław. Miasto to znajduje się w dorzeczu górnej i środkowej Odry, jak również przy początku rzeki Wisła. Obecnie nazwy Śląsk używa się wyłącznie do charakterystyki województwa śląskiego oraz aglomeracji śląskiej, co w gruncie rzeczy jest błędne. Sama nazwa tego regionu wywodzi się od rzeki przepływającej przez te regiony, a mianowicie od Ślęzy. Doszukując się pochodzenia nazwy rzeki, należy zajrzeć do literatury przedmiotu, która stwierdza połączenie ze słowem ślęg, które oznacza mokrość lub wilgoć. Jest to bardzo prawdopodobny tok rozumowania, ponieważ nawet nazwy miast regionu odbywało się w podobny sposób. Przykładem może być miasto Rybnik, które tłumaczone jest jako staw czy teren podmokły.

Kuchnia śląska .